まろやかな味わいと深いコクの白湯スープで仕上げたしょうゆらーめん、しおらーめん、みそらーめんはどれもおススメ。
また、見た目のインパクトに圧倒される2種の担担麺は、痺れと旨みの絶妙なマリアージュに驚愕。吉山商店が新たな扉を開いた。